葡萄苗指的是葡萄的幼苗狀態(tài)，葡萄一般分為扦插苗和嫁接苗，扦插苗指的是在成熟的葡萄枝條上剪下十五公分到二十公分，在沙土里進(jìn)行培育，生長一年后，在根部會(huì)長生出根須，這樣就可以對葡萄進(jìn)行種植了。嫁接苗指的是在扦插苗的基礎(chǔ)上對扦插苗進(jìn)行枝剪，把兩個(gè)不同品種的葡萄苗木進(jìn)行嫁接一起，種植一年以上就可以種植了。也就是說一棵扦插苗生長為一年，一棵嫁接苗生長要在兩年以上。
葡萄苗木主要按葡萄的品種分類，主要有巨峰，紅提，美人指，白雞心，夏黑，藤稔，晚紅，青提，等等品種，一般巨峰為扦插苗，紅提等高品質(zhì)品種為嫁接苗。
苗木生長力強(qiáng)，成活率高，產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)，抗寒性高等是優(yōu)質(zhì)葡萄苗培育的基本，對葡萄品種進(jìn)行改良。 掌握地溫回升至9℃左右開始種植，時(shí)間在2月下旬至3月上旬，最遲不能超過3月中旬。不要過早，否則會(huì)增加管理上的麻煩，過遲葡萄進(jìn)入傷流期，弄傷后苗木會(huì)流水，影響成活。
種植的規(guī)格。葡萄苗木就植在定植溝的中心線上，株距按架式而定，雙十字V形架株距1米，單籬架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。
種植時(shí)先在定植溝中心線上拉二條線，用小竹做一根株距的定位尺，定位后開塘，塘深20公分左右，但不能開到上面一層稻草，防止稻草腐爛而爛根。塘底要挖平，不要尖底，塘的大小按苗木的根系而定。種植時(shí)將苗木垂直放在塘內(nèi)，根系要伸展，不能盤曲，根系過長部分可剪去，但不能濫剪，根在塘內(nèi)要分布均勻，苗木要前后左右對直，象過去拉線插秧那樣。苗木放好后先填一半土，再將苗木稍微向上提一提，使苗木根系與填土密切結(jié)合，再填入另一半土后踏實(shí)。種好后澆一次透水，最好澆清水糞，但濃度不能高，防止傷根。苗木以淺栽為宜，特別是嫁接苗，要露砧5-10公分，防止接穗生根。要選擇晴天或陰天種植，雨天雨后土壤過份潮濕不宜種植。
苗木種好后用黑色地膜覆蓋，以提高地溫促進(jìn)苗木早發(fā)，地膜蓋好后在苗木處打一個(gè)洞將苗木露出膜外。
種植前苗木最好要進(jìn)行藥劑處理（己處理消毒過的不需處理）。上部用波美5度石硫合劑和0.5%的五氯酸鈉混合液浸一下（3-5秒鐘），根部用清水浸泡6-8小時(shí)，可提高成活率和苗木生長量。
今年全國大部分地區(qū)雨水偏多，尤其是6月至七月上旬，對露天葡萄種植來說這不是個(gè)什么好的事情，雨水偏多對葡萄會(huì)有一定得影響，怎么做才能把損
失降到最低點(diǎn)呢?
一、要抓緊排水。若葡萄園內(nèi)排水不暢，將抑制葡萄根系的呼吸、影響根系對養(yǎng)分的吸收 ；長時(shí)間積水，容易造成葡萄根系大量死亡，嚴(yán)重時(shí)造成死樹。 各葡萄園要抓緊排澇，減少園內(nèi)的土壤濕度，隔斷引發(fā)病害發(fā)生的條件；對沒有排水條件的園片，要充分利用人力和排灌機(jī)械，力爭在短時(shí)間內(nèi)排除積水，避免造成更大損失。
二、要進(jìn)行護(hù)根、防倒伏。由于時(shí)間短、降雨多，山坡地形成徑流，部分葡萄根系外露，要抓緊培好并固定；同時(shí)對架面、尤其是地錨進(jìn)行加固，避免風(fēng)大出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。
三、及時(shí)進(jìn)行噴藥。連續(xù)的降雨、陰天，造成葡萄園內(nèi)長時(shí)間濕度過大，有利于霜霉病、白腐病、炭疽病等病害的大量發(fā)生。 具體防治措施：雨后24小之內(nèi)選擇內(nèi)吸性優(yōu)質(zhì)殺菌劑進(jìn)行全園噴施；噴藥要早、全面、細(xì)致；一周之內(nèi)再噴一次保護(hù)性殺菌劑進(jìn)行封閉；遇到連陰雨，要在雨停的間隙內(nèi)抓緊時(shí)間噴藥。尤其是霜霉病高發(fā)期，要做到防范未然。
四、加強(qiáng)樹體管理，增強(qiáng)樹勢。對雨后的葡萄園要及時(shí)摘除病果、病葉，增施磷、鉀肥；積水超過10小時(shí)的地塊，最好連施3次葉面肥，但不要噴施氨基酸類葉面肥，可以噴施蕓苔素內(nèi)酯葉面肥，增強(qiáng)葉片功能，復(fù)壯樹勢。