2016年7月31日，上海自貿(mào)區(qū)紅酒交易中心•中國第四屆葡萄酒盲品大賽，遠(yuǎn)峰云馬•青島賽區(qū)開幕式在年代•電影成功舉辦。

中國第四屆葡萄酒盲品大賽青島賽區(qū)

本屆青島賽區(qū)由埃韋山東分校校長(zhǎng)朱晨光主辦，青島遠(yuǎn)峰云馬商貿(mào)有限公司、桃樂絲（中國）、埃韋葡萄酒教育主要贊助，青島大好河山酒業(yè)九頂莊園、博芬酒業(yè)、ProWine CHINA、酒斛網(wǎng)、美夏國際酒業(yè)、澳大利亞葡萄酒協(xié)會(huì)、西班牙里奧哈葡萄酒協(xié)會(huì)、美國納帕谷葡萄酒商協(xié)會(huì)、格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心和天裕風(fēng)范VINOTACHE贊助，純血馬、尋世Mystery Hunter負(fù)責(zé)人趙一亭、狐圖、山河視覺協(xié)辦。

開幕式現(xiàn)場(chǎng)

中國葡萄酒盲品大賽

中國葡萄酒盲品大賽是中國首個(gè)專業(yè)全國性葡萄酒盲品競(jìng)賽，大賽為全國葡萄酒發(fā)燒友提供了交流切磋的平臺(tái)，也是葡萄酒界每年一度的盛會(huì)。本屆大賽共包含國內(nèi)外共51個(gè)賽區(qū)，各賽區(qū)獲勝選手將角逐全國總決賽冠軍。

葡萄酒盲品大賽

青島賽區(qū)

青島是我國重要的葡萄酒進(jìn)口海岸，也是具有葡萄酒文化底蘊(yùn)的海濱城市，擁有眾多葡萄酒專業(yè)人士、愛好者和消費(fèi)者。

本屆青島賽區(qū)主辦方，埃韋山東分校校長(zhǎng)朱晨光表示：“我希望通過本屆大賽，以及盲品這種有趣的方式，更好地提升青島的葡萄酒文化氛圍，讓更多的葡萄酒愛好者參與其中。另外，在大賽舉辦期間，我們會(huì)舉辦全世界主要產(chǎn)品課程，比如西班牙里奧哈、美國納帕谷、格魯吉亞和新西蘭等等，這是深入了解各產(chǎn)區(qū)詳情的好機(jī)會(huì)，歡迎大家參與。”

埃韋山東分校校長(zhǎng)朱晨光

在開幕式當(dāng)天，朱晨光還邀請(qǐng)到去年全國總決賽冠軍、今年的評(píng)委梁楊授課。課堂現(xiàn)場(chǎng)，梁楊與學(xué)員一起品鑒葡萄酒，并對(duì)葡萄酒的詳細(xì)信息進(jìn)行分析判斷。梁樣告訴記者：“盲品，是通過感官的邊界化標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定，并基于一定的葡萄酒知識(shí)，預(yù)測(cè)葡萄酒的葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、年份、等級(jí)和質(zhì)量等，這樣能夠相對(duì)公正地甄選出符合一定期許標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。”

中國第四屆葡萄酒盲品大賽評(píng)委梁楊

作為國際上最有品位的葡萄酒游戲之一，盲品公正公平，其樂無窮，并且還是一項(xiàng)新穎又全民皆益的品酒方式，不論是第一次接觸葡萄酒的朋友還是葡萄酒專業(yè)人士，都可以感受盲品帶來的樂趣。

盲品課程現(xiàn)場(chǎng)

開幕式舉辦地點(diǎn)年代•電影

據(jù)悉，青島賽區(qū)在盲品方面的水平已位列全國前列，在去年的全國決賽中進(jìn)入六強(qiáng)。青島遠(yuǎn)峰云馬商貿(mào)有限公司的總經(jīng)理馬超，上一屆青島賽區(qū)組委會(huì)主席萬學(xué)澤，以及青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的程凡升博士等人都很看好青島賽區(qū)，以及整個(gè)青島葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。